腊八节助力潜口镇打造旅游新名片

      寒冬腊月，温情暖暖，1月16日，徽州区潜口镇第六届腊八旅游文化节在潜口金紫祠广场热闹开幕。品腊八粥、现场制作徽州美食、送春联、赏民俗表演……

品腊八粥 民俗表演精彩纷呈

       当天一大早，潜口村的很多村民就来到金紫祠广场等待品尝腊八粥。香喷喷的热粥驱散着隆冬的寒冷，为人们带去了阵阵暖意。“腊八节一定要喝腊八粥，这是我们的传统习俗。”村民汪金仙带着孙女品尝了浓浓的腊八粥，显得特别开心。当天，由潜口镇旅游办及16家农家乐准备的各具特色的腊八粥，让活动现场沸腾了。800多只餐盒现场发放一空，近千人尝到了腊八粥。

       当地书法协会的书法家们还在现场为群众写春联，营造出别样的节日氛围。黄梅戏表演、太极拳展示…… 来自安徽省演艺集团选派的演员，市文化委、唐模景区、潜口民宅等单位文艺爱好者，在潜口金紫祠还奉献了一场丰盛的文化大餐，为观众们带去了欢乐。

特色推介 让徽菜更受欢迎

       花刀处理、放入油锅煎至两面金黄色，旺火烧开，勾芡起锅装盘，几乎是一气呵成。徽州区水香园土菜馆的胡德昌大厨，现场为观众展示了“红烧臭鳜鱼”的制作过程。活动中，农家乐特色推介环节也颇有亮点，来自潜口镇的多家农家乐代表，现场带来了他们的招牌菜，供观众们品尝的同时，也将其制作工艺进行了推介。

       近年来，潜口镇依托丰富的旅游、文化、生态资源，大力发展乡村旅游业。通过培训、客房改造等多种方式，宣传引导农户发展乡村旅游产业，从而进一步提升农家乐品位。目前，该镇拥有中法合作酒店、农家乐、特色小吃共55家。根据《徽州区扶持乡村旅游发展奖励办法》，按照镇域农家乐床位改造实际情况给予资金补助，鼓励扶持农家乐业主做大做强，进一步提升农家乐服务水平。

“好人”颁奖 树立文明标杆

       当天的活动上，还进行了第二届“潜口好人”颁奖。潜口镇东山村的“孝老爱亲之星”钱连子，20年来悉心照顾年迈卧床的婆婆，如今已经年近7旬的她，依然不辞辛劳陪伴在婆婆身边，她的孝心令人感动；潜口中心学校的王和平校长和10余年来用罕见“熊猫血”（RH阴性血型）多次无偿献血、挽救他人生命的林向军，也分别获得了第二届“潜口好人”称号。钱连子说，自己虽然年纪也大了，但和婆婆亲如母女，会继续照料老人，这份荣誉是对自己的激励。

       据了解，“潜口好人”评选活动已连续开展2年。这次，潜口镇通过村上报、镇评议的方式，推选出3名对潜口发展做出突出贡献的“潜口好人”，为潜口镇精神文明建设树立标杆，以此弘扬中华传统文化，营造“人人爱潜口，人人为潜口”的良好氛围。

腊八旅游 渐成潜口新名片

       据悉，腊八旅游文化节已逐渐成为潜口镇的一张名片，是该镇打造“全市旅游文化生态特色发展第一镇”的重要抓手。近年来，该镇紧抓合福高铁建成通车、古徽州文化旅游区成功跻身国家级5A景区契机，主动作为，乘势而为，实现镇域旅游经济文化生态的融合发展：唐模村获评“中国乡村旅游模范村”，坤沙村被评为第四届全国文明村镇、第九批省级生态村，潜口村荣获“省级森林村庄”称号，蜀源村获评“安徽省特色景观旅游名村”，潜口镇、坤沙村、蜀源村被评为第三届黄山市文明村镇。一个个名誉见证了潜口镇旅游的发展之路，也预示着这徽州古村美好的未来。（旅游规划）

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