山水文化旅游专题

      对于一个山水资源型景区，依据其资源的禀赋，可采取的开发思路一般有两种：对于山水资源品位极高，资源本身就能形成核心吸引力的，可直接开发山水观光旅游产品；对于生态本底较好，但不足以形成核心吸引力的，可以结合其他休闲产品共同提升打造，形成生态休闲类产品。

    山水观光产品

      山水本身就足以形成核心吸引力的，其观光市场仍然大有可为，比如，张家界的山、九寨沟的水，以及类似的自然资源禀赋极佳的地方，观光产品可以继续发展。

      在明确了旅游产品类型--做山水观光之后，要从审美、趣味角度出发，具体确定以山为主打造，还是以水为主，亦或山水结合。具体的打造对象可分为高山、峡谷、岩壁、河流、溪谷、瀑布、湖泊、洞穴、林相、天象景观等等。

      另外，需注重观光的尺度和位置，如对水的游览，既可静态欣赏，也可泛舟置身其中，即通过观光参与性的强调，使得整个观光产品得到更大提升。

    生态休闲产品

      生态休闲产品的本底是良好的生态，但是吸引力的文章却落在“休闲”上。依托生态条件打造游乐、文化、标志性景观、独特建筑景观等，形成该类产品的核心吸引物，并通过引入一些新的旅游项目带动整个区域的发展。

      休闲内容中可考虑特色餐饮（山水酒吧、生态大棚餐厅等）、山野游乐（生态乐园、景观迷宫等）、山野运动（攀岩、溯溪、漂流、滑雪、滑草、野战、拓展训练等）、汽车营地、生态养生（氧吧、森林浴、森林雾浴、山野SPA等）、文化（原生态歌舞表演、郊野实景剧等）、旅游房地产等。

      以上两种属于山水旅游开发的主流设计方法，但两者之间并不是非此即彼的--山水观光一样需要良好的生态本底，而生态休闲也应该由相应的观光环节来补充。但是，如果一个地区的山水资源和生态本底都比较差，虽然融入了山水观光和生态休闲项目作为补充，还是不足以形成其核心吸引力，则需考虑从其他相关要素入手，深入挖掘并放大其他要素的旅游价值，如形成特殊主题类的山水旅游产品，以寻求突破。当然，在开发的过程中，必须不断在此基础上，逐步恢复生态，提升景区的吸引力。

      在山水旅游的开发过程中，还需考虑不同季节、环境、地区差异，设计出更能适应自身的产品结构，使得该产品更快速成长为当地旅游的龙头产品，也就是下一步要解决的问题--寻找打开市场的突破口。

        3）山水旅游开发的突破口

      在确定旅游景区开发的思路--是以生态休闲产品为主，或者休闲与观光相结合之后，要解决的便是找出景区发展的最佳引爆点，也就是一种能够带动整个景区迅速打开市场的切入点，以此来带动整个景区的发展。根据驱动因素的不同，常见的模式主要有以下五种。

      特色餐饮

      特色餐饮既包括传统的地方特色饮食，也包括养生餐饮、农家饭、山水酒吧等，把餐饮与山水旅游结合起来，相得益彰、比翼齐飞，就能够形成带动某些景区发展的一类产品。

      以养生餐饮为例，现代人越来越讲究养生保健，而以优美的自然生态为背景开展的养生餐饮，市场受众规模非常庞大。养生餐饮可开设的项目有各种养生菜、药膳等，很多道教名山都开设有道教养生色彩的系列养生餐饮。

      用特色餐饮启动山水旅游受制约因素少，市场易启动，收益周期短，各地区都可实现。

    康体养生

      随着物质生活水平的提高，人们对“健康、愉快、长寿”的欲望越来越强烈，这种要求与迅猛发展的休闲旅游相结合，使得养生休闲已经开始在国际范围内成为一种趋势。康体养生是利用康体活动来调节心态，解郁强身，达到养生的目的，它既注重养生的功能，也注重养生过程的休闲性和体验性。

     自然山水景区生态环境佳，将康体项目引入并与山水休闲结合起来，已经成为市场发展的热点和潮流，并形成了巨大的消费需求和驱动力，山水休闲旅游也突破了原有山水的局限，成为了养生康体休闲产业的一个组成部分，市场空间非常广阔。具体项目包括冷泉、温泉以及各种养生泡浴模式、山野瑜珈、山水养生会馆、生态养生、美食购物养生、文化养生等。

     目前，休闲旅游市场上已经开始出现了专门的养生休闲景区、养生居所、养生度假村等，并形成了有健康管理模式、医疗旅游模式、康体俱乐部模式等多种新型旅游开发经营模式。

   运动休闲

      休闲是一种时尚，运动也是一种时尚，利用山野林地的自然条件开展运动休闲项目也是一种能够切入市场着力点。

      运动休闲的项目很多，有的只能作为景区发展的补充，起到提升景区休闲功能的作用，如登山、普通的山野娱乐项目；有的是可以独立支撑起景区发展的，如滑雪、高尔夫、漂流等，北方众多的滑雪场，就是以滑雪项目为核心吸引力发展起来的，漂流、高尔夫等都是如此；此外，对于景区接待来说，配套的休闲运动设施，尤其是室内休闲运动设施，是衡量一个景区基础品质的关键，如各种球场（沙弧球、乒乓球、羽毛球、网球、保龄球、台球、壁球等）、游泳场、马场、水上运动中心等。

      在山水之间，比较适宜的运动项目有：徒步、漂流、森林野战、森林氧吧氧浴、森林探险、滑雪、穿越、溯溪、露营、骑马、射箭、滑草、山地摩托、草地滚球、高尔夫、探洞、峡谷探幽、攀岩、速降、越野定向、观鸟、垂钓等。