中国陶都“三茗”体系专题研究——关于茗壶、茗茶与茗园旅游深度开发问题

　　②项目区的茶园耕作层较浅，20厘米以下土壤比较硬实，透气性差，保肥保水能力差，造成茶树树系分布很浅，造成茶树夏秋高温干旱抗旱性差和长期阴雨抗涝差，这是制约茶园高产优质的重要因素。为实现高产优质，必须实施土壤改良技术，深翻50厘米，打破粘盘层，铺稻草、农家肥及加厚活土层。土壤改良技术要作为关键性措施和关键工程来实施，为茶树的根系生长提供一个良好的空间，为茶树的高产优质奠定坚实的基础。

　　③茶树是一种多年生的叶用植物，对氮素的需求量很大，要充分提高茶园肥料的利用率，既降低生产成本，又可防止茶园施肥过多，造成肥料流损而引起对环境的污染。根据茶树的生长和结合生产需要，科学施肥，合理施肥，控制使用N、P、K等大量元素的化肥，尽量增施有机肥，有机氮与无机氮控制在1：1。

　　④茶树病虫害防治是茶叶生产的重要环节，降低茶叶农残是实现无公害茶叶生产关键措施和关键工程，茶园低农残防治技术：一是农业防治，主要是结合施基肥实行秋季深翻，将表土和落叶层的越冬害虫及病原菌埋入土中杀死，同时使深土层中的害虫曝露土表而冻死;冬季封园，剪去病虫枝及地面枯枝病叶，铲除杂草。二是生物防治，利用食虫昆虫、寄生性昆虫、病原微生物或其他生物天敌来控制、压低和消灭病虫害。三是化学防治，作用迅速见效快，成本低，使用方便，但多数农药具有较大毒性和程度不同的残留期。低农残化学防治技术要求：准确合理使用农药品种，选用高效低毒、低残留农药品种，禁止使用高毒高残留农药。提高农药使用技术，做好茶园病虫调查和病虫害预测预报的工作，做到适时用药，科学用药。通过以上综防技术防止病虫繁衍，把病虫害基数控制在经济阈值内。

　　⑤宜兴的气候特点是春、冬一般不缺水，土壤墒情较好，夏秋季高温干旱少雨，不仅土壤含水量低，而且茶树蒸发量大，土壤水分低于70%，造成茶树水分失调，茶树生长缓慢，甚至停止生长，茶叶品质大幅度下降，这是茶树被动调节表现。茶树是多年生的常绿树，夏秋季茶树叶片是冬季和翌年进行光合作用提供养份，也是高产优质的基础。因此，实施茶园节水灌溉技术非常重要，主要技术措施有两条：第一，生物节水措施，推广深翻覆草技术，在茶园每亩覆草750-1000公斤稻草，不仅减少杂草而且降低土温保湿增肥，改良土壤，这一措施简便可行，可在一定程度上减轻高温干旱造成的危害。第二，工程节水措施，利用茶园及周围的泉眼，开挖深水池，提供茶园灌溉用水，增压和辅设管网，实施滴灌、喷灌工程，这样从根本上解决茶园干旱缺水问题。

　　(2)采用现代大地园林景观理念对茶园进行环境美化，营造优美的旅游环境

　　①选用常绿树、杉树、香樟等防护效果好的树种在横道一侧栽种保护林;

　　②选用花香型树种，桂花、含笑等香化、美化环境树种，阻断空气的有害气体，特别是公路汽车尾气，厂矿污气可能带来的对茶园污染，增加空气湿度，改善茶园小气候;

　　③在茶园中营造绿色旅游接待设施，为游客创造一个真正的生态旅游区。全部设施生态化，拒绝水泥和瓷砖。

　　(3)对于生态茶园景区里的旅游项目进行策划创意

　　①生态茶园采摘园

　　利用宜兴茶叶在国内的历史和名气，江浙沪的游客对此一定感兴趣。向游客讲解宜兴茶叶自从唐代以来的悠久制茶历史，讲解种茶知识和制茶知识，展示历代宜兴的名茶特点。让游客上山采茶，参观工厂茶叶加工，增加观赏趣味。这里还可以成为大学生实习基地，使其具有科考教育功能。采摘的茶叶可以由客人加工之后买走，包装个性化，署上采摘人的姓名和地点。

　　②茶园健康度假村

　　寻找两面临水，溪流潺潺的地方来建设。规划好度假村用地，道路要直接通到度假区;要根据历年的水文资料，请水利专家详细考证丰水期时的水位，论证建设度假村的可行性;做好居民的拆迁安置工作。建议建筑要充分突出宜兴的竹木特色，一间客房使用一个木屋的单体结构，同时规划好绿化和公共娱乐设施，注意建筑体量，以不破坏山体景观和植被为原则。注意污水的收集和处理，不可污染溪水。建议事先做好规划，具体的开发和经营由度假村投资者决定， 目标是吸引中档消费旅游者。