中国陶都“三茗”体系专题研究——关于茗壶、茗茶与茗园旅游深度开发问题

四、宜兴“茗园”深度开发策划创意

　　1.宜兴丰富的茶园资源

　　宜兴产茶历史悠久，早在唐代就以盛产阳羡贡茶而闻名的中国古老茶区之一，现有茶园5.3万亩，年产茶5000吨，产值超亿元，素有“茶的绿洲”之美誉，是宜兴旅游四大特色之一。茶叶成为山区农民致富的“摇钱树”，是宜兴多种经营的骨干项目。宜兴是江苏最大的商品茶生产基地，也是全国重点产茶县(市)之一，宜兴茶叶生产水平处国内领先，达到国际先进水平，享有较高的知名度。

　　宜兴茶园，集中分布在宜南丘陵山区九个镇，茶叶生产集中连片，区域特色明显。一是宜兴茶园既是一个老茶区，历史悠久，但又是一个茶叶新区，宜兴现有80%以上是20世纪80年代后种植，集中连片、格局成块、全垦拓植、采用良种、合理密植、种植起点高，规模较大，建园规范，园相美观，生产能力强，平均亩产100公斤以上，处于国内领先，国际先进水平;二是经营机制好，管理形式合理。在农业产权制度改革中，宜兴茶园坚持规模拍卖经营权，一般茶园都在200亩以上的经营规模，有利于实行规模经营和专业管理，符合商品生产的需要，这是其他茶区无法比拟的优势。宜兴茶叶生产采用多茶类组合生产，初精制联合，产供销一体化的经营模式，提高了茶叶生产的经济效益和市场竞争力;三是宜兴茶业与时俱进、开拓进取、敬业精神强，近年来茶叶市场竞争激烈，产品结构调整巨大，宜兴茶叶顺势而为，着力名特茶开发，使名特茶产值占总值60%，形成茶叶生产新的经济增长点，在省1-10届名特茶评比中均以骄人的成绩，做强了品牌，提高了知名度，增强了市场竞争力，促进了宜兴茶叶产业持续健康发展。

　　为了适应形势发展，满足市场需求，打造绿色品牌，做强茶叶产业优势，宜兴把发展无公害茶叶生产作为产业调整的切入点和突破口，市政府把创建2万亩无公害茶叶列为政府“112”实事工程，2002年宜兴市共有23个茶场通过省无公害茶叶认证，宜兴作为全国20个创建无公害茶叶生产基地示范县(市)，已在2002年10月通过农业部验收。

　　2.宜兴茗园资源与旅游开发可行性分析

　　宜兴确定为全国创建无公害农产品(种植业)生产示范基地县，宜兴以发展无公害茶叶为主发展第一批示范基地。宜兴茶叶面积，占全省的三分之一，年产量5000吨，产值1亿多元。商品茶为全省最高，并且是全国重点商品茶产区。其中岭下茶场1000亩、张渚黄墅茶场1000亩、湖父九龙茶场1000亩，条件和基础比较好，可以开发为生态茶园旅游景区。

　　(1)交通便利，具有区位优势;

　　(2)连片面积规模比较大，并且与5000亩茶园相连，方圆数公里茶园能够体现宜兴茶海绿洲之气魄;

　　(3)纵横道路已经预留，茶园基本格田成方，每方格15亩，施工比较方便，工程量较小;

　　(4)茶园南面群山环抱，山峦叠翠，生态环境优雅，十分适宜名特茶生产和无公害茶叶生产;

　　(5)茶场茶叶生产水平高，多次在省陆羽杯、中茶杯名特茶评比中获奖，通过了省无公害茶叶认证。

　　这样的条件和前期工作基础上，推广无公害茶园保护体系换种改植更新老茶园技术，技术有利于进行高起点规划、高标准建设生态茶园旅游景区。

　　3.现代生态观光茶园项目策划

　　目标：远看是森林，近看象公园，进园似花园

　　中国乃至世界一流水平的生态茶园旅游区

　　国家级农业旅游示范点

　　(1)广泛推广农业高新技术，首先保证茶园产量与质量

　　①在项目核心区，对部分树龄大，拓植标准不高，衰老茶园实施换种改植。换种改植坚持高起点规划，高标准建园，高水平管理。品种一律用无性系早芽种和特早芽种合理搭配，每亩栽苗5000株，施足基肥，低沟栽种植，种植后每亩铺草750公斤保温防杂草，提高成活率。